食品质量包括（）、质构、颜色、风味、（）五个方面。

【名词&注释】

安全性(safety)、食品质量(food quality)

[填空题]食品质量包括（）、质构、颜色、风味、（）五个方面。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]有机化合物的构型指（）。

A. 分子中原子之间的连接顺序与方式
B. 原子或基团绕单键旋转所形成的不同空间形式
C. 构造相同，原子或基团在空间的排列方式有差别
D. 分子在不同溶剂中的存在形式

[单选题]下面哪种酶类能使A、TP分子的高能磷酸键断裂（）

A. A、裂解酶类
B. B、水解酶类
C. C、合成酶类
D. D、氧化还原酶类

本文链接：https://www.51bdks.net/show/3wdvgn.html