微生物检验技术（士）题库2022专业实践能力(综合练习)题库精编在线题库(07月06日)

1. [单选题]下列培养基不是用于大肠菌群计数检验的是（）。

A. 月桂基硫酸盐胰蛋白胨^(tryptone)（LST）肉汤
B. 煌绿乳糖胆盐（BGLB.肉汤
C. 含酵母浸膏的胰酪胨大豆（TSB-YE.肉汤
D. 结晶紫中性红胆盐（VRBA.琼脂
E. 磷酸盐缓冲液

2. [单选题]反映水体受粪便污染的常用指标是（）。

A. 细菌总数
B. 大肠菌群数^{(coliform group count)}
C. 链球菌
D. 痢疾杆菌
E. 肉毒杆菌

3. [单选题]现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为（）。

A. 蜂蜜酵母
B. 李斯特菌
C. 赭曲霉
D. 椰酵假单胞菌
E. 节菱孢霉

4. [单选题]尘埃是空气中微生物的重要载体，体积较大的颗粒尘埃因地心引力^{(earth gravity)}的关系而迅速下沉，但可长期保持^{(long-term keep)}悬浮状态的尘埃颗粒直径应为（）。

A. 1μm
B. 2μm
C. 3μm
D. 4μm
E. 5μm

5. [单选题]色谱仪和质谱仪可用于（）。

A. 微生物化学成分分析
B. 测定核苷酸排列顺序
C. 测定氨基酸排列顺序
D. 扩增DNA
E. 紫外光下观察DNA条带

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