【名词&注释】
有机物(organic compounds)、污染物(pollutants)、摄入量、基础上(basis)、食品卫生标准(sanitary standard of food)、毒理学评价(toxicological evaluation)、不同于(different from)
[单选题]当水源受到有机物和细菌污染较严重时,应选用的消毒法是()。
A. 普通氯消毒法
B. 二重氯消毒法
C. 过量氯消毒法
D. 折点氯消毒法
E. 氯胺消毒法
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学习资料:
[单选题]教室自然采光的卫生要求中规定,单侧采光的光线应自学生座位哪侧射人,双侧采光也应将主要采光窗设在哪侧()。
A. 左、左
B. 左、右
C. 右、左
D. 右、右
E. 前、前
[单选题]对意外污染食品的评价,不正确的是()。
A. 单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价
B. 须考虑污染物的理化性质
C. 污染物对食品各种性状的影响也是评价参考依据之一
D. 污染物的毒理学评价(toxicological evaluation)是重要的参考因素
E. 不同于(different from)对正常生产加工可能产生的污染物的评价
[单选题]在糖尿病营养治疗中,糖类摄入量的原则是在合理控制总能量的基础上适当的提高。
A. C
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