【名词&注释】
黄酮类化合物(flavonoids)、麦芽糖(maltose)、共轭体系(conjugated system)、龙胆二糖(gentiobiose)、碳原子的(carbon atoms)
[判断题]具有交叉共轭体系的黄酮类化合物,才呈酸性。
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学习资料:
[单选题]属于非还原糖的是()
A. 芸香糖
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 龙胆二糖
E. 鼠李糖
[单选题]能发生Borntrager反应而与其他化合物相区别的化合物是()
A. 蒽醌
B. 萘醌
C. 苯醌
D. 菲醌
E. 香豆素
[多选题]测定香豆素化合物的1H-NMR和13C-NMR波谱以及质谱要解决的问题是()
A. 碳原子的(carbon atoms)个数
B. 氢质子的个数
C. 熔点
D. 结构特征
E. 质子的偶合形式
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