旅游饭店星级的划分与评定中规定：客房卫生间应24小时供应冷、热

【名词&注释】

工作态度(working attitude)、管理水平、消防栓(fire hydrant)、工作量(workload)、服务中心(service center)、储存量(storage capacity)、间断性(discontinuity)、三星级饭店、清洁卫生(cleaning and health)、客房卫生间

[多选题]旅游饭店星级的划分与评定中规定：客房卫生间应24小时供应冷、热水的饭店是（）。

A. 一星级饭店
B. 二星级饭店
C. 三星级饭店
D. 四星级饭店

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学习资料：

[多选题]以下对我国回族喜好禁忌的说法正确的是（）

A. A、不吃猪肉、驴肉、骡肉和自死的动物
B. B、不吃动物的血和无鳞的鱼
C. C、外出必须带帽，严禁露顶
D. D、忌用左手递送物品

[单选题]负责饭店拾遗物品的保存和认领事宜的人员是（）。

A. 客房部经理
B. 大堂副理
C. 客房服务中心值员
D. 前台接待员

[单选题]饭店可分为（）、长住性、度假性、会议性饭店等等。

A. A.商业性饭店B.城市饭店C.机场饭店D.旅游饭店

[单选题]楼层工作间一般备有（）的客房用品储存量。

A. A、一天
B. B、三天
C. C、一周
D. D、一个月

[单选题]一般来说，（）与客房的清洁卫生^{(cleaning and health)}质量有着直接的关系。

A. A、客房清扫整理次数的多少
B. B、服务员的工作态度
C. C、管理人员的管理水平
D. D、服务员的工作技能

[单选题]按岗位定员的方法适用于从事（）工作的岗位。

A. A、固定工作量
B. B、变动工作量
C. C、间断性^{(discontinuity)}工作量
D. D、常规工作量

[单选题]饭店常用的喷水灭火器有（）。

A. A、消防栓
B. B、1211灭火器
C. C、泡沫灭火器
D. D、二氧化碳灭火器

[多选题]下列说法正确的是（）。

A. 任何住店客人都必须填写入住登记表
B. 对于怕麻烦的客人服务员可代填入住登记表并签字
C. VIP客人可以在房间内填写入住登记表
D. 团队客人可以不填写入住登记表

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