发酵过程中属于产热的因素有（）。

【名词&注释】

溶解度(solubility)、红霉素(erythromycin)、辐射热(radiant heat)、蒸发热(heat of evaporation)

[多选题]发酵过程中属于产热的因素有（）。

A. A、生物热
B. B、搅拌热
C. C、蒸发热^{(heat of evaporation)}
D. D、辐射热E显热

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[单选题]纯红霉素在水中的溶解度较小，而随温度升高而（）

A. A、增大
B. B、不变
C. C、先增大再减小
D. D、减小

[多选题]氨基酸生产方法有（）。

A. A、提取法
B. B、合成法
C. C、发酵法
D. D、酶法
E. E、拆分法

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