女，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，

【名词&注释】

食物链(food chain)、半衰期(half-life)、浓硫酸(concentrated sulfuric acid)、胃肠功能(gastrointestinal function)、专一性(specificity)、大幅度提高(greatly improve)

[单选题]女，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，首选营养支持方法（）

A. 周围静脉营养
B. 中心静脉营养
C. 经肠营养
D. 直肠营养
E. 经口少量进食流食

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学习资料：

[单选题]食品的酶处理技术中使用的酶（）。

A. 可促进发酵
B. 发酵率高
C. 必须在强碱性环境
D. 专一性^{(specificity)}强

[单选题]放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重，其原因是（）

A. 放射性核素水中浓度高
B. 放射性核素水中半衰期加长
C. 生物富集作用
D. 放射性废物向水中排放
E. 其他未明原因

[单选题]结肠双对比X线造影检查可显示的最小解剖单位是（）

A. 结肠袋
B. 结肠带
C. 黏膜皱襞
D. 结肠无名沟
E. 以上都不是

[单选题]长期接触含游离SiO2粉尘可引起（）

A. 尘肺
B. 硅肺
C. 煤肺
D. 煤硅肺
E. 石棉肺

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