客家名菜“东江酿豆腐”，传说源于（）。

【名词&注释】

赛龙舟、读书声、雄黄酒

[填空题]客家名菜“东江酿豆腐”，传说源于（）。

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学习资料：

[多选题]重庆地区过瑞阳节习俗除了划龙船（赛龙舟）外，主要有（）。

A. 吃粽子、盐蛋、皮蛋
B. 喝雄黄酒，吃苋菜洒雄黄水。
C. 洗药水澡
D. 洗药水澡

[单选题]宋代福建的教育有了很大的发展，读书蔚然成风，“最忆市桥灯火静，巷南巷北读书声”指的是（）的读书风气。

A. A、福州B、南安C、汀州D、延平

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