营养与食品卫生综合练习题库2022模拟考试系统107

1. [单选题]X线平片确诊小肠梗阻的关键是（）

A. 胃扩张
B. 近端小肠扩张
C. 远端小肠扩张
D. 结肠扩张
E. 结肠呈闭塞状态

2. [单选题]维生素A缺乏最早的症状是（）

A. 出现毕脱氏斑
B. 免疫功能下降
C. 暗适应能力下降
D. 上皮干燥、增生、角化
E. 贫血

3. [单选题]癞皮病的临床表现为（）

A. 易出血
B. “三D”症状
C. 口角炎、舌炎
D. 血管扩张症状
E. 溶血性贫血

4. [单选题]肾脏疾病时，（）发生病变产生蛋白尿。

A. 肾小盏
B. 肾间质
C. 肾小管
D. 肾小球

5. [单选题]肝性脑病是以（）的综合征。

A. 消化系统症状为主
B. 神经精神症状为主
C. 代谢系统症状为主
D. 血液组织症状为主

6. [单选题]低温环境下工作和生活的人能量需要量增加，因此能量供给较常温下应增加（）。

A. 30％
B. 10％～15％
C. 20％～25％
D. 15％～20％

7. [单选题]充血性心力衰竭饮食治疗原则（）

A. 少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生素和矿物质
B. 少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质
C. 控制能量、低脂肪、低胆固醇
D. 控制能量、低碳水化合物、低脂肪
E. 控制能量、低脂肪、高蛋白

8. [多选题]周围神经系统按照分布区可分为（）。

A. A.传入神经^{(afferent nerve)}B.传出神经C.自主神经D.躯体神经E.内脏神经

9. [多选题]参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括（）

A. 脂肪酶
B. 胆汁
C. 胆囊收缩素
D. 胃酸
E. 肠激酶

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