为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段其目的之一是（）

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、空气污染(air pollution)、特殊人群(special population)、注射器(syringe)、塑料袋(plastic bag)、延长保质期、采样法(sampling method)、心电图检查(electrocardiographic examination)、暴饮暴食(engorgement)

[单选题]为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段其目的之一是（）

A. 改善面粉品质
B. 增强面筋含量
C. 满足特殊人群预防需要
D. 延长保质期
E. 弥补面粉天然营养成分的缺陷

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[单选题]面部危险三角区是指（）

A. 口角至两侧外眦的三角区
B. 鼻根至两侧鼻翼的三角区
C. 鼻尖至两侧内眦的三角区
D. 鼻根至两侧口角的三角区
E. 鼻翼至两侧口角的三角区

[单选题]患者，女，39岁，发现皮肤黄色斑块10年，胸闷2年，反复发作胸痛1年。心电图检查^{(electrocardiographic examination)}示心肌缺血。血压138／90mmHg，心率74次／分，节律齐，无心脏杂音。双侧上眼睑有扁平黄色瘤，手指、足跟肌腱处见结节状黄色瘤，两眼有明显的角膜弓。血脂测定结果为：TC12．3mmol／L，TG1．5mmol／L，HDLC1．2mmol／L，LDL8．0mmol／L。其母亲有冠心病，父亲有高血压，兄妹中一个有胆固醇增高

A. A

[多选题]下列与慢性支气管炎发病有关的因素是（）。

A. 吸烟
B. 空气污染
C. 呼吸道反复发生病毒及细菌感染
D. 老年人免疫功能减退
E. 暴饮暴食^{(engorgement)}

[单选题]分析空气中一氧化碳宜采用的样品采集方法是（）

A. 塑料袋采样法^{(sampling method)}
B. 注射器采样法^{(sampling method)}
C. 溶液吸收法
D. 滤膜阻留法
E. 固体吸附剂阻留法

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