有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是（）。

【名词&注释】

贾思勰、身体健康(physical health)、营养学(nutriology)、第一次(the first time)、“佛跳墙”、历史上(history)、一日三餐

[单选题]有中国历史上^(history)“食经”之称的《随园食单》一书的作者是（）。

A. A、易牙
B. B、贾思勰
C. C、高濂
D. D、袁枚

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学习资料：

[单选题]元代忽思慧的饮食专著在继承我国古代饮食学的经验上，第一次从营养学的角度提出了关于身体健康的重要观点，这部著作是（）

A. 《食疗本草》
B. 《食医心鉴》
C. 《饮食须知》
D. 《饮膳正要》

[单选题]一日三餐的定制大致在（）时期为民间普遍采用。

A. 汉
B. 唐
C. 明
D. 清

[单选题]传统名菜“佛跳墙”在风味上属于（）

A. 广东风味
B. 安徽风味
C. 福建风味
D. 浙江风味

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