2022医学伦理学题库基础知识题库精编在线题库(04月20日)

1. [单选题]反映维生素B12负平衡的早期指标是（）

A. 血清维生素B12浓度＜1.1pmol／L
B. 脱氧尿嘧啶抑制试验
C. 血清全结合咕啉
D. 血清同型半胱氨酸水平
E. 血清全转钴胺素^(cobalamin)Ⅱ

2. [单选题]反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（）

A. 蛋白质净利用率
B. 蛋白质消化率^{(protein digestibility)}
C. 蛋白质功效比值
D. 生物价
E. 氨基酸评分

3. [单选题]含植物固醇较多的食物是（）

A. 玉米油
B. 豆油
C. 花生
D. 深海鱼
E. 动物脑

4. [单选题]含胆固醇较多的食物是（）

A. 玉米油
B. 豆油
C. 花生
D. 深海鱼
E. 动物脑

5. [单选题]可作为一碳单位传递体的是（）

A. 四氢叶酸
B. 胆碱
C. 核黄素
D. 生物素
E. 泛酸

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