有机磷农药中毒的主要毒作用机制为（）.

【名词&注释】

丙烯酰胺(acrylamide)、有机磷农药(organophosphorus pesticide)、消化道(digestive tract)、胆碱酯酶(cholinesterase)、枸橼酸(citrate)、皮肤癌(skin cancer)、琥珀酸脱氢酶活性(succinic dehydrogenase activity)、管理部门、合成酶(synthase)

[单选题]有机磷农药中毒的主要毒作用机制为（）.

A. 抑制胆碱酯酶活性
B. 抑制己糖激酶活性
C. 抑制琥珀酸脱氢酶活性^{(succinic dehydrogenase activity)}
D. 抑制枸橼酸合成酶^(synthase)活性
E. 抑制异枸橼酸脱氢酶活性

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[多选题]杂色曲霉毒素在动物体内主要可导致（）.

A. 肝癌
B. 肾癌
C. 胃癌
D. 皮肤癌
E. 肺癌

[单选题]食品生产企业在开工前，必须向质量监督管理部门申请获得（）。

A. 食品生产许可
B. 食品流通许可
C. 餐饮服务许可
D. 以上均需要

[单选题]丙烯酰胺一旦进入人体之后，有多种途径被人体所吸收，其中（）吸收最快。

A. A、肌肉
B. B、呼吸系统
C. C、消化道
D. D、神经系统

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