（）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低

【名词&注释】

牛磺酸(taurine)、蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、营养素(nutrient)、胱氨酸、植物性食物(plant food)、赖氨酸含量(lysine content)

[单选题]（）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。

A. 乳类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 鱼类
E. 谷类

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]大豆食品富含的氨基酸是（）。

A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 牛磺酸

[单选题]大豆是含蛋白质最多的植物性食物^{(plant food)}，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。

A. C

本文链接：https://www.51bdks.net/show/3q8drd.html