2022公卫执业医师题库营养与食品卫生学综合练习题库历年考试试题集锦(8J)

1. [单选题]维生素B2缺乏时，可以出现的缺乏症^(deficiency)有（）

A. 毛囊角化
B. 脂溢性皮炎
C. 皮下出血
D. 皮疹
E. 对称性皮炎

2. [单选题]谷类食物不含（）

A. 烟酸
B. 硫胺素^(thiamine)
C. 核黄素
D. 维生素C
E. 维生素E

3. [单选题]葡萄球菌在生长过程中能够产生的毒素有（）

A. 溶血素
B. 外毒素
C. 肠毒素
D. 杀白细胞素
E. 以上都有

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