下列有关蛋白质的叙述哪项不正确（）

【名词&注释】

不可逆性(irreversibility)、乙酰胆碱(acetylcholine)、缓冲液(buffer)、质子化(protonation)、二硫键、天冬氨酸(aspartic acid)、丙氨酸(alanine)、煤气中毒(gas poisoning)、多肽链(polypeptide chain)、发生变化

[单选题]下列有关蛋白质的叙述哪项不正确（）

A. 蛋白质分子都具有一级结构
B. 蛋白质的二级结构是指多肽链^{(polypeptide chain)}的局部构象
C. 蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
D. 蛋白质分子都具有四级结构
E. 蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]蛋白质四级结构形成时出现（）

A. 构象改变
B. 亚基聚合
C. 肽键断裂
D. 二硫键形成
E. 蛋白质聚集

[单选题]下列有关RNA分类、分布及结构的叙述错误的是（）

A. 主要有mRNA、tRNA和rRNA三类
B. tRNA分子量比mRNA和rRNA小
C. 胞质中没有mRNA
D. rRNA可与蛋白质结合
E. RNA并不全是单链结构

[单选题]下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是（）

A. 蛋白质变性时其一级结构不受影响
B. 蛋白质变性时其理化性质发生变化
C. 蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D. 去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
E. 球蛋白变性后其水溶性降低

[单选题]ALT的底物是（）

A. L-丙氨酸^(alanine)
B. D-天冬氨酸
C. D-丙氨酸^(alanine)
D. L-天冬氨酸
E. D-谷氨酸

[单选题]应该加入多少克NaOH到500mL已完全质子化的0.01mol/LHis溶液中，才能配成pH7.0的缓冲液？（pK1=2.1，pK2=6.0，pK3=9.17）（）

A. 0.382
B. 0.764
C. 0.857
D. 0.982
E. 0.136

[单选题]煤气中毒^{(gas poisoning)}主要是因为煤气中的一氧化碳（）

A. 抑制了巯基酶的活性，使巯基酶失活
B. 抑制了胆碱酯酶的活性，使乙酰胆碱堆积，引起神经中毒的症状
C. 和血红蛋白结合后，血红蛋白失去了运输氧的功能，使患者因缺氧而死
D. 抑制了体内所有酶的活性，使代谢反应不能正常进行
E. 以上说法都不对

本文链接：https://www.51bdks.net/show/3q0wvn.html