（）是反刍家畜蛋白质营养价值评定体系的核心。

【名词&注释】

吸收率(absorptivity)、蛋白质生物学价值(protein biological value)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)、营养价值评定(evaluation of the nutritional value)

[单选题]（）是反刍家畜蛋白质营养价值评定^{(evaluation of the nutritional value)}体系的核心。

A. 蛋白质生物学价值
B. 蛋白质净利用率
C. 蛋白质降解率
D. 氨基酸吸收率

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学习资料：

[单选题]成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成维生素（），所以日粮中不必供给。

A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素K
D. 维生素D

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