【导读】
必典考网发布2022食品卫生微生物检验题库人机对话每日一练(08月28日),更多食品卫生微生物检验题库的每日一练请访问必典考网微生物检验技术(师)题库频道。
1. [单选题]志贺毒素的哪种生物活性可以解释感染该细菌后早期出现水样腹泻?()
A. 神经毒性
B. 细胞毒性
C. 肠毒性
D. 以上都是
E. 以上都不是
2. [单选题]产生如下(葡萄糖+、乳糖-、H2S+、动力+)生化反应的细菌最可能是()。
A. 伤寒沙门菌
B. 副伤寒沙门菌(salmonella paratyphi)
C. 大肠埃希菌
D. 志贺菌
E. 布鲁司杆菌
3. [单选题]某男性青年午餐后数小时出现头晕、恶心、腹痛、呕吐等症状。呕吐物(vomit)接种到血液琼脂平皿培养出现完全溶血环,金黄色菌落。培养滤液幼猫腹腔注射4小时后出现呕吐,此病可诊断为()。
A. 金黄色葡萄球菌引起的食物中毒
B. 产气荚膜梭菌引起的食物中毒
C. 肠沙门菌引起的食物中毒
D. 肉毒杆菌引起的食物中毒
E. 鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒
4. [单选题]肠道杆菌共同抗原(enterlbacteriacommonantigen,ECA)是()。
A. 蛋白质
B. 磷壁酸
C. 脂多糖
D. 氨基糖聚合物
E. 脂类
5. [单选题]一病人突然起病,畏冷发热,体温常在38℃以上,同时出现腹痛、腹泻,每日大便10余次。精神不振,食欲减退,恶心呕吐。病人因家住偏远未经有效治疗,出现呼吸衰竭,判断转为()。
A. 急性菌痢普通型
B. 慢性菌痢
C. 慢性菌痢急性发作型
D. 急性菌痢中毒型
E. 慢性菌痢迁延型