【导读】
必典考网发布食品色素和着色剂题库2022冲刺密卷案例分析题解析(09.09),更多食品色素和着色剂题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]下列哪个不是控制酶促反应的方法()
A. 酸处理 B. 碱处理 C. 驱除或隔绝氧气 D. 热处理