多用于扒菜的芡汁是（）。

【名词&注释】

奶制品(milk products)、剧烈运动(strenuous exercise)、成年人(adult)、自来水(tap water)、脚气病(beriberi)、息息相关(closely linked)、贫血症(anemia)、河豚鱼毒素、苏打水(soda water)、一分钟(one minute)

[单选题]多用于扒菜的芡汁是（）。

A. 包芡
B. 糊芡
C. 流芡
D. 米汤芡

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学习资料：

[单选题]当你吃过螃蟹，下列哪种食物不可食用（）

A. 柿子
B. 精肉
C. 洋葱
D. 豆腐

[单选题]俗言道：百病从口入。说明饮食合理很重要。请问剧烈运动后不适宜大量饮用（）

A. 冷水
B. 奶制品
C. 热水
D. 豆浆

[单选题]饮食有道荔枝性温热，一次不宜多吃，吃后最好饮用（）

A. 咖啡
B. 苏打水^{(soda water)}或糖水
C. 盐水或绿豆茶

[单选题]巧烧自来水水是生命的源泉，饮水安全也与我们息息相关，下列说法正确的是（）

A. 刚煮沸，就关火
B. 多次煮沸，杀菌效果好
C. 煮沸大约一分钟^{(one minute)}后关火

[单选题]下列疾病与成年人营养不合理无关的是（）

A. A．动脉粥样硬化
B. B．脚气病
C. C．骨质软化病
D. D．镰刀型细胞贫血症^(anemia)

[单选题]在我国，最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为：（）

A. 春季
B. 夏季
C. 秋季
D. 冬季

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