一般蛋白质含氮量平均约为（）

【名词&注释】

法定计量单位、行业标准(industry standard)、国际单位制、基本单位(basic unit)、卫生标准(hygienic standard)、辅助单位(auxiliary unit)、顺序排列(seriation)、国家强制性标准、热力学温度(thermodynamic temperature)、水溶液中(aqueous solution)

[单选题]一般蛋白质含氮量平均约为（）

A. 16%
B. 18%
C. 16.7%
D. 17.6%
E. 18.5%

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[单选题]我国制定的卫生标准属于（）

A. 卫生行业标准
B. 国家强制性标准
C. 国家推荐性标准
D. 卫生行业强制性标准
E. 卫生行业推荐性标准

[单选题]我国法定计量单位中，属于国际单位制的基本单位是（）

A. 平面角，弧度
B. 压力，帕
C. 体积，升
D. 质量，千克
E. 长度，厘米

[单选题]《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是（）

A. 比色法
B. 气相色谱法
C. 高效液相色谱法
D. 原子吸收法
E. 氧化还原滴定法

[单选题]一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的砷（）

A. ≤1mg/kg
B. ≤40mg/kg
C. ≤10mg/kg
D. ≤2000mg/kg
E. 总量≤6%

[单选题]微量有机污染物进入水体后，通过物理、化学和生物的作用，能降解和消失，说明该水体有（）。

A. 氧化能力
B. 还原能力
C. 分解能力
D. 清除能力
E. 自净能力

[单选题]下列化合物在水溶液中^{(aqueous solution)}的酸性，按酸性由大到小顺序排列^(seriation)，正确的是（）

A. 乙二酸>丙二酸>丁二酸>乙酸
B. 丁二酸>丙二酸>乙二酸>乙酸
C. 乙二酸>乙酸>丁二酸>丙二酸
D. 丙二酸>乙二酸>乙酸>丁二酸
E. 乙酸>乙二酸>丙二酸>丁二酸

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