关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。

【名词&注释】

溶菌酶(lysozyme)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、个体差异(individual difference)、因人而异(given different)、摄入量、消化吸收(digestion and absorption)、第一个(first)、鱼肝油(cod liver oil)、专家建议(expert suggestions)、乳牙萌出(eruption of deciduous teeth)

[单选题]关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。

A. 易发生负氮平衡
B. 易发生正氮平衡
C. 处于零氮平衡
D. 膳食蛋白质难以改变氮平衡
E. 罹患消耗性疾病时容易出现正氮平衡

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]儿童青少年每天应吃好三顿饭，尤其是早餐，食量宜相当于全日量的（）。

A. 1/3
B. 1/4
C. 1/5
D. 1/6
E. 1/7

[单选题]初乳中营养素含量比成熟乳低的有（）。

A. 蛋白质
B. 乳糖
C. 长链多不饱和脂肪酸
D. 抗体
E. 乳铁蛋白

[单选题]下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。

A. 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
B. 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
C. 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
D. 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
E. 人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

[单选题]治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充（）。

A. 硒
B. 铜
C. 锌
D. 碘
E. 维生素

[单选题]下列给幼儿添加辅食的方法中，错误的有（）。

A. 最先添加鱼泥，然后添加蛋黄
B. 最先添加米糊，然后是麦粉糊
C. 7～9个月开始，可以吃稀粥、烂饭和全蛋
D. 各月龄婴儿均需补充鱼肝油^{(cod liver oil)}
E. 一种食物适应后，再添加另一种食物

[单选题]维生素A缺乏的发生率最高的人群是（）。

A. 婴幼儿
B. 青少年
C. 孕妇、乳母
D. 成年男子
E. 老人

[单选题]孕期增加的总能量有多少用于脂肪和组织合成（）。

A. 45MJ
B. 148.5MJ
C. 169MJ
D. 33MJ
E. 350M

本文链接：https://www.51bdks.net/show/3p80on.html