被称为“商业饭店之父”的是（）。

【名词&注释】

监督管理(supervision and management)、食品安全(food safety)、单位名称(unit name)、有效期(period of validity)、许可证(license)、法定代表人、托马斯(thomas)、监管部门(supervision department)、希尔顿(hilton)、经营场所(management place)

[单选题]被称为“商业饭店之父”的是（）。

A. 托马斯^(thomas)•库克
B. 斯塔特勒
C. 凯撒•里茨
D. 希尔顿^(hilton)

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学习资料：

[单选题]餐饮服务许可证的有效期为（）

A. A、一年
B. B、二年
C. C、三年
D. D、四年

[单选题]《餐饮服务许可证》许可事项变更（），需要进行现场核查的。

A. A、单位名称
B. B、备注项目
C. C、法定代表人（负责人或者业主）
D. D、地址门牌号改变（实际经营场所^{(management place)}未改变）

[单选题]地方各级餐饮服务食品安全监管部门^{(supervision department)}负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行（）。

A. A、监督管理
B. B、指导
C. C、培训
D. D、引导

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