临床营养(医学高级)题库2022临床营养(医学高级)综合练习题库笔试每日一练(09月01日)

1. [单选题]符合维生素B2的理化特点的是（）

A. 碱性环境中稳定
B. 酸性环境中不稳定
C. 在紫外线照射下易分解
D. 有亚硫酸盐存在时易分解
E. 有Cu2+、Fe2+存在时易被破坏

2. [单选题]纤维素主要存在于（）。

A. 麸皮
B. 水果
C. 蔬菜
D. 畜肉
E. 鱼、贝类

3. [单选题]限制性氨基酸^{(limiting amino acid)}的存在，可使机体（）。

A. 蛋白质的吸收受到限制
B. 蛋白质提供热能受到限制
C. 机体氮平衡受到限制
D. 蛋白质分解代谢^{(protein catabolism)}受到限制
E. 合成组织蛋白质受到限制

4. [单选题]为预防胎儿神经管畸形，孕妇补充叶酸的有效时机是（）

A. 孕5周后
B. 孕早期
C. 孕中期
D. 围孕期
E. 孕末期

5. [单选题]关于孕期肾功能改变的说法错误的是（）

A. 肾小球^(glomerular)过滤能力增强
B. 尿酸排出增多
C. 尿素排出增多
D. 肌酐排出增多
E. 尿中叶酸排出量减少

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