【名词&注释】
毒理学(toxicology)、增稠剂(thickener)、乳化剂(emulsifier)、咖啡因(caffeine)、防腐剂、甜味剂(sweetener)、啤酒花(hop)、审查员(examiner)、必备条件(essential condition)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(aspartame)
[多选题]在我国,毒理学评价通常包括以下哪些实验().
A. 急性毒理性试验
B. 遗传毒理试验
C. 亚慢性毒性试验
D. 短期喂养试验
E. 慢性试验
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学习资料:
[多选题]苦味剂包括()。
A. A、可可碱;
B. B、咖啡因;
C. C、啤酒花(hop);
D. D、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(aspartame)。
[单选题]羧甲基纤维素钠是一种()。
A. 甜味剂
B. 乳化剂
C. 增稠剂
D. 防腐剂
[单选题]从事企业必备条件(essential condition)审查工作的审查员(examiner)应当具有()以上学历或者具有中级以上专业技术职务任职资格。
A. 高中
B. 中专
C. 大专
D. 本科
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