不属于酶的性质的是（）

【名词&注释】

蛋白质(protein)、催化作用(catalysis)、专一性(specificity)

[单选题]不属于酶的性质的是（）

A. A、酶由蛋白质构成
B. B、酶具有催化作用
C. C、酶具有高度专一性
D. D、酶促作用都是可逆的

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