卡拉OK源于（）

【名词&注释】

小组活动(group work)、经验教训(experience and lessons)、先进典型(advanced model)、星级饭店(star hotel)、深入发展(further development)、销售部(sales department)、总服务台、管理目标值、宴会厅(banquet hall)、西餐厅(western restaurant)

[单选题]卡拉OK源于（）

A. 英国
B. 日本
C. 意大利
D. 美国

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学习资料：

[单选题]饭店开展零缺陷小组活动时，要定期考核小组活动的效果，需每（）评比一次。

A. 天
B. 周
C. 月
D. 季

[单选题]我国星级饭店餐厅家族中的主角是（）

A. 中餐厅
B. 西餐厅^{(western restaurant)}
C. 宴会厅^{(banquet hall)}
D. 咖啡厅

[单选题]从一定意义上讲，是可以反映出饭店的档次与服务水准，是饭店的一张“名片”。（）

A. 总服务台
B. 大堂副理
C. 礼宾处
D. 公共卫生间

[单选题]下面不属于江苏菜的是（）

A. 水晶肴蹄
B. 宫保鸡丁
C. 蟹黄狮子头
D. 煮干丝

[多选题]饭店部门主要有两类，其中前台线包括的部门有（）

A. 康乐部
B. 财务部
C. 工程部
D. 销售部

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