【名词&注释】
白蛋白(albumin)、全过程(whole process)、中和剂(neutralizer)、杀菌作用(germicidal action)、使用说明书(service manual)、环境条件变化(environmental variations)、对大肠杆菌、阴性对照组(negative control group)、食具消毒柜(tableware disinfector)、臭氧消毒柜
[单选题]对二星级食具消毒柜(tableware disinfector)的性能要求中,需达到的标准是()
A. 对大肠杆菌的杀灭对数值各点均≥3.00
B. 对脊髓灰质炎病毒灭活对数值各点均≥4.00
C. 电热消毒柜内消毒温度应≥120℃,消毒时间应≥15分钟
D. 臭氧消毒柜内臭氧浓度应≥40mg/m3,消毒时间应≥60分钟
E. 以上都是