【导读】
必典考网发布2022发酵工程题库冲刺密卷案例分析题答案(06.05),更多发酵工程题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]实罐消毒灭菌过程中,最忌讳的培养基中的()
A. A、剩料 B. B、空气 C. C、颗粒杂物 D. D、水