最适宜肝炎患者食用并可提供良好蛋白质的食物为（）。

【名词&注释】

大豆蛋白(soybean protein)、细菌性(bacterial)、急性期(acute stage)、抗结核治疗(anti-tuberculosis treatment)、调味品(condiment)、摄入量、高能量(high energy)、肺结核病患者、供给量、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]最适宜肝炎患者食用并可提供良好蛋白质的食物为（）。

A. 米汤
B. 牛肉
C. 玉米
D. 豆腐
E. 核桃

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学习资料：

[单选题]结核病患者不用限制的物质为（）。

A. 辣椒
B. 烟
C. 糖
D. 酒
E. 咖喱

[单选题]结核病患者的碳水化合物供给量是（）。

A. 等于机体实际耗能量
B. 小于正常成人推荐摄入量
C. 大于正常成人推荐摄入量
D. 等于正常成人推荐摄入量
E. 不限

[单选题]某肺结核病患者，需要营养辅助治疗。

A. A

[单选题]某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核，进行抗结核治疗。

A. D

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