【导读】
必典考网发布碳水化合物题库2022历年考试试题及答案(4O),更多碳水化合物题库的考试试题请访问必典考网营养(士)题库频道。
1. [单选题]在体内代谢过程中下列哪种营养素具有节约蛋白质作用()。
A. 矿物质
B. 碳水化合物
C. 维生素
D. 脂肪
E. 以上都不是
2. [单选题]以下不是双糖的是()。
A. 海藻糖
B. 蔗糖
C. 果糖
D. 乳糖
E. 麦芽糖
3. [单选题]碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素()。
A. 氧
B. 氮
C. 氢
D. 碳
E. 以上都不是