【名词&注释】
血红蛋白(hemoglobin)、α-氨基酸(α-amino acid)、大分子溶液(macromolecule solution)、β-氨基酸(β-amino acid)
[填空题]血红蛋白与氧的结合过程呈现()效应,这是通过血红蛋白的()作用来实现的。
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学习资料:
[单选题]维持蛋白质溶液的稳定因素是()
A. 蛋白质溶液是大分子溶液
B. 蛋白质溶液具有扩散现象
C. 蛋白质分子带有电荷
D. 蛋白质分子的表面电荷及水化膜
[单选题]组成蛋白质的单位是:()
A. L-α-氨基酸
B. D-α-氨基酸
C. L-β-氨基酸(β-amino acid)
D. D-β-氨基酸(β-amino acid)
E. L、D-氨基酸
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