农艺师考试题库2022茶叶加工工题库免费每日一练下载(04月17日)

1. [单选题]从业者通过接爱职业道德教育和进行职业道德修养，所达到的职业道德觉悟程度以及所形成的职业道德品质^{(occupation moral quality)}状况和道德情操水平是（）。

A. 修养
B. 职业道德修养
C. 职业道德人格
D. 职业道德境界

2. [单选题]“滇红”工夫茶^(congou)初制烘干，技术上^{(technically)}采取（）。

A. 高温烘干，先高后低
B. 高温烘干，先低后高
C. 高温快烘
D. 低温慢烘

3. [多选题]工夫红茶揉捻的目的是（）。

A. 挤出茶汁，有利于冲泡
B. 紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运
C. Ｃ.使酶促作用加速，有利于发酵
D. Ｄ.有利于提高香气

4. [多选题]一般筛网的运动有（）种形成。

A. 圆周回转运动
B. 平面直线运动
C. 弧形来回运动
D. 上下跳动而圆周回转运动

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/3nwkx.html