第四章农产品质量与食物安全题库2022每日一练(04月17日)

1. [单选题]按照《兽药管理条例》和《农业转基因生物安全管理条例》的规定，兽药产品质量、兽药残留及检测方法，农业转基因检测技术规范等国家标准的制定是由()部负责的。

A. 农业
B. 质检
C. 工商
D. 商务

2. [多选题]加快食物与营养立法步伐，制定食品管理法规，保证食品安全卫生^{(safety and health)}与人民身体健康。抓紧制定关于()等方面的法规，把居民营养改善工作纳入法制化轨道。

A. 营养师
B. 营养标识
C. 儿童营养
D. 营养品
E. 营养标准

3. [多选题]农产品质量安全认证的特点包括（）。

A. 时令性差
B. 个案差异性大
C. 地域性特点^{(character of region)}突出
D. 过程长、环节多
E. 风险评估因素复杂

4. [单选题]我国农产品质量追溯系统的特点不包括（）。

A. 优先从链条较短的产业导入
B. 主要针对蔬菜与粮食类食品
C. 在京沪等大城市试点
D. 由基地和大型超市示范

5. [多选题]下列关于动物和动物产品的检疫制度说法正确的是（）。

A. 国内异地引进种用动物的，不用到当地动物防疫监督机构办理检疫审批手续
B. 国家对生猪等动物实行分散屠杀，定点检疫
C. 人工捕获的可能传播动物疫情的野生动物，须经动物防疫监督机构检疫合格后方能出售
D. 动物凭检疫证明可以进行演出、展览
E. 动物不需要检疫证明就能进行运输、出售

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