下列全部属于必需氨基酸的是（）。

【名词&注释】

致病菌(pathogenic bacteria)、糖尿病患者(diabetic patients)、缬氨酸(valine)、一级预防(primary prevention)、预防为主(prevention first)、异亮氨酸(isoleucine)、汽车安全带(car safe belt)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、小概率事件(little probability event)、直接关系(directly related)

[单选题]下列全部属于必需氨基酸的是（）。

A. 缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸
B. 缬氨酸、异亮氨酸、酪氨酸
C. 蛋氨酸、色氨酸、半胱氨酸
D. 苏氨酸、丝氨酸、赖氨酸
E. 赖氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸

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[单选题]下列哪一项不是突发公共卫生事件应该具有的特征？（）

A. 突发性和意外性
B. 群体性或社会危害性
C. 和责任不强无直接关系^{(directly related)}
D. 对社会危害的严重性
E. 处理的综合性和系统性

[单选题]社区卫生服务组织着重提供的服务是（）。

A. 以医疗服务为主的综合性基层卫生服务
B. 以康复为主的综合性基层卫生服务
C. 以护理为主的综合性基层卫生服务
D. 以预防为主的综合性基层卫生服务
E. 以上都不是

[单选题]属于伤害一级预防的内容是（）。

A. 摩托车头盔
B. 汽车安全带^{(car safe belt)}
C. 救生衣
D. 交通安全教育
E. 防弹衣

[单选题]接触炭疽病畜的衣服，常用的消毒方法是（）。

A. 煮沸消毒
B. 2%来苏尔
C. 5%氢氧化钠
D. 5%甲醛
E. 20%漂白粉

[单选题]巴氏消毒的温度范围为（）。

A. 75～95℃
B. 63～95℃
C. 60～80℃
D. 65～95℃
E. 60～85℃

[单选题]下述关于细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}的流行病特点叙述中，错误的是（）。

A. 发病率高，病死率低
B. 一年四季均可发生，夏秋季发病率高
C. 动物性食品是引起中毒的主要食品，其中以禽肉类发生率最高
D. 沙门菌是最常见的致病菌
E. 病程短、恢复快、预后好

[单选题]某男士，58岁，糖尿病患者，医生劝其进行规律体育锻炼，饮食合理，以预防冠心病的发生，这属于（）。

A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 四级预防
E. 以上都不对

[单选题]概率大小在0和1之间的事件是（）。

A. 不可能发生的事件
B. 小概率事件^{(little probability event)}
C. 必然发生的事件
D. 随机事件
E. 极可能发生事件

[单选题]食品营养强化的目的是（）。

A. 延长食品的保存时间
B. 改变食品的品质
C. 增加食品的色香、味
D. 增加食品的保健功能
E. 补充食品加工中损失的营养素

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