初级食品检验工题库2022初级食品检验工题库每日一练在线模考(08月21日)

1. [单选题]GB/T11782-89规定，水产及水厂加工品按照产品基本属性一般分为（）类。

A. 12
B. 13
C. 14
D. 15

2. [单选题]当往测定荧光的溶液中加入氯化钠溶液时，荧光强度将（）

A. A、增加
B. B、明显增加
C. C、增加不明显
D. D、降低
E. E、不变

3. [单选题]下列仪器中（）是测果酒中干浸出物所用仪器。

A. A、密度瓶
B. B、乌弗炉
C. C、坩埚
D. D、电炉

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