【名词&注释】
纤维素酶(cellulase)、细胞内(intracellular)、青霉素(penicillin)、硫酸锌(zinc sulfate)、葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)、经纪人(broker)、有害物质(harmful substance)、渗透压法(osmotic pressure method)
[单选题]下列哪种方法是由于细胞内冰晶的形成导致细胞破碎的()
A. 真空干燥
B. 酶解法
C. 冻融法
D. 渗透压法(osmotic pressure method)