【名词&注释】
胰蛋白酶(trypsin)、美国人(americans)、工程技术(engineering technology)、胃蛋白酶A(pepsin a)、发明者、第一个(first)、英国人(drakeford)、法国人
[多选题]菌体浓度对发酵的影响主要表现在()
A. A、影响发酵温度
B. B、影响产物产率
C. C、影响菌体摄氧
D. D、影响菌体形态
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学习资料:
[单选题]第一个(first)应用基因工程技术生产的一种酶是().
A. 乳酸酶
B. 凝乳酶
C. 胰蛋白酶
D. 胃蛋白酶
[单选题]罐藏技术的发明者是()。
A. A、美国人Bigelow
B. B、法国人NicholsAppert
C. C、美国人Esty
D. D、英国人(drakeford)PeterDurand
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