下列属于乳制品深藏机理的是（）。

【名词&注释】

条形码(bar code)、热处理(heat treatment)、乳制品(dairy products)、加热器(heater)、超高温(uht)、主要因素(main factors)

[多选题]下列属于乳制品深藏机理的是（）。

A. A、热处理
B. B、低温
C. C、速冻
D. D、真空浓缩
E. E、酸化

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学习资料：

[多选题]消毒时超高温^(uht)加热器温度升不起来原因（）.

A. A、加热器损坏
B. B、探头温度检测不准
C. C、接头虚接
D. D、保险坏

[多选题]影响LS封合的主要因素^{(main factors)}有哪些（）。

A. A、温度和风压
B. B、LS喷嘴的位置
C. C、LS小白轮是否磨损，转动是否灵活
D. D、下成型环滚轮是否转动灵活

[单选题]TBA/22有几个条形码电眼（）。

A. A、4
B. B、2
C. C、6
D. D、8

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