具有抗氧化功能的水溶性维生素是

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、随机性(randomness)、物理性质(physical properties)、胃肠道(gastrointestinal)、不作为(omission)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、营养素需要量(nutritional requirement)

[单选题]具有抗氧化功能的水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}是

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E

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学习资料：

[单选题]确定营养素需要量^{(nutritional requirement)}和DRIs的方法不包括

A. 动物实验研究
B. 离体实验研究
C. 人群观测研究
D. 随机临床研究
E. 人体代谢研究

[单选题]一般不作为肠内营养膳食选择标准的是

A. 临床诊断及治疗
B. 患者代谢状况
C. 患者是否受感染
D. 能影响胃肠道功能的膳食物理性质
E. 患者有无乳糖不耐受

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