豆腐原产于中国，以它为原材料的菜肴，做法多种多样。"文思豆腐"

【名词&注释】

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[单选题]豆腐原产于中国，以它为原材料的菜肴，做法多种多样。"文思豆腐"是将柔软脆弱的豆腐切成毛发粗细制作而成，以刀功见长。下列菜系中，擅长制作"文思豆腐"的是( )。

A. 鲁菜
B. 苏菜
C. 粤菜
D. 徽菜

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学习资料：

[单选题]"将符号所代表的新知识与学习者认知结构中已有的适当观念，建立起非人为的和实质性的联系"的学习方式属于( )。

A. 接受学习
B. 有意义学习
C. 发现学习
D. 机械学习

[单选题]某地区教育行政部门未经公开招标，直接将当地两所较为薄弱的公办学校移交给一 　　家民办教育集团承办，并规定对该校所有学生按市场价格收费。该地区教育行政部门的做 　　法( )。

A. 合法，有利于促进薄弱学校本身的内涵发展
B. 合法，有利于实现优质教育资源的均衡共享
C. 不合法，不得以任何名义改变或变相改变公办学校的性质
D. 不合法，不得以任何方式或理由规避公开招标的原则要求

[单选题]下列属于爱国主义教育活动的是( )。

A. 参观百色起义纪念馆
B. 开展"主动承担家务"活动
C. 开展"礼让斑马线"教育活动
D. 开展反邪教渗透教育活动

[单选题]有预定目的，用专门方法的识记的是( )。

A. 有意识记
B. 无意识记
C. 意义识记
D. 机械识记

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