谷类烹调时加碱会使维生素受到损失

【名词&注释】

维生素(vitamin)、中枢神经系统(central nervous system)

[判断题]谷类烹调时加碱会使维生素受到损失

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学习资料：

[单选题]中枢神经系统组成不包括（）。

A. A、脑干
B. B、脊髓
C. C、小脑
D. D、内脏

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