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食品生物技术题库2022模拟考试系统237

来源： 必典考网    发布：2022-08-26     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布食品生物技术题库2022模拟考试系统237，更多食品生物技术题库的模拟考试请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]用发酵的方法生产的食品添加剂中不包括（）

A. 增稠剂
B. 还原剂
C. 抗结剂
D. 防腐剂


2. [单选题]蛋白质工程(protein engineering)操作过程中的问题有几个方面（）

A. 一个
B. 二个
C. 三个
D. 四个


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