【名词&注释】
微生物(microorganism)、化学作用(chemical action)、呼吸作用(respiration)、植物性食品(phytogenic food)
[单选题]植物性食品(phytogenic food)腐败的主要原因是()。
A. 机械作用 B. 化学作用 C. 微生物作用 D. 呼吸作用