【名词&注释】
苹果汁(apple juice)、红萝卜、果蔬汁、比利时(belgium)、鸡尾酒(cocktail)、菠萝汁(pineapple juice)、嘉士伯、蔬菜汁(vegetable juice)、柠檬汁(lemon juice)
[单选题]特曲的发酵时间为()天。
A. A、14~18
B. B、40~60
C. C、2~3
D. D、100~150
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学习资料:
[多选题]鸡尾酒的辅料是指调制该款鸡尾酒搭配的酒水,一般为果汁和各种汽水,常用果汁有()。
A. 柠檬汁(lemon juice)
B. 菠萝汁
C. 苹果汁
D. 橙汁
[单选题]嘉士伯啤酒是()生产的。
A. 丹麦
B. 比利时
C. 荷兰
D. 德国
[多选题]果蔬汁的种类有()
A. 果汁
B. 蔬菜汁(vegetable juice)
C. 综合果蔬汁
D. 牛奶汁
[多选题]鸡尾酒常用的装饰材料有()
A. 柠檬
B. 红萝卜条
C. 珍珠洋葱
D. 咸橄榄
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