“入芝兰之室，久而不闻其香”由感觉的（）产生的。

【名词&注释】

分光光度计(spectrophotometer)、添加剂(additive)、纤维素(cellulose)、葡萄糖(glucose)、光电管、光电池、单色光源(monochomater)、凉开水(cool boiled water)

[填空题]“入芝兰之室，久而不闻其香”由感觉的（）产生的。

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学习资料：

[单选题]用乙醚提取脂肪时，所用的加热方法是（）。

A. 电炉加热
B. 水浴加热
C. 油浴加热
D. 电热套加热

[单选题]葡萄糖属于还原性糖的是（）

A. 还原性糖
B. 双糖
C. 脂肪
D. 纤维素

[单选题]为防止721分光光度计光电管或光电池的疲劳，应（）

A. A、在测定的过程中，不用时应将电源关掉
B. B、不测定时应关闭单色光源^{(monochomater)}的光路闸门
C. C、尽快做完测量工作
D. D、不测定时应打开单色光源^{(monochomater)}的光路闸门

[单选题]实验人员对食品进行感官检验时可以（）

A. A.吃得过饱B.抽烟C.喝凉开水^{(cool boiled water)}D.吃零食

[单选题]（）在饮料酒标签配料清单中可以不标示。

A. A、辅料
B. B、添加剂
C. C、水
D. D、加工助剂

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