食品安全事故流行病学调查时，呕吐物是病原和毒物检测的重要标本

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、公共利益(public interest)、健康状况(health status)、安全事故(safety accident)、卫生状况(health status)、食源性疾病(food-borne disease)、行政机关(administrative organ)、特殊情况(special case)、具体法律规定、食物中毒事件(food poisoning occurred)

[单选题]食品安全事故流行病学调查时，呕吐物是病原和毒物检测的重要标本。患者如有呕吐，应尽量采集呕吐物。呕吐物标本应冷藏，（）小时内送至实验室，但不能冷冻。

A. 6
B. 12
C. 24
D. 48

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[单选题]在非常规状态下，即便没有针对某种特殊情况^{(special case)}的具体法律规定，行政机关^{(administrative organ)}也可进行紧急处置，以防止公共利益和公民权利受到更大损失。这是指（）

A. A、权力优先性
B. B、紧急处置性
C. C、程序特殊性
D. D、社会配合性

[单选题]核电站是用（）做燃料，在核反应堆内发生可控裂变反应，释放热能，使水加热产生蒸汽，蒸汽推动汽轮发电机发电的动力设施。

A. 碘
B. 铀或钚
C. 铯
D. 磷

[单选题]（）首次报告了2例临床表现类似于SARS的新型冠状病毒感染病例。2013年5月23日，世界卫生组织（WHO）将这种新型冠状病毒感染疾病命名为“中东呼吸综合征”？

A. 2010
B. 2011
C. 2012
D. 2013
E. 2014

[多选题]突发公共卫生事件的第二级受灾人群主要是指（）。

A. 死难者家属
B. 现场指挥
C. 目击灾难发生的灾民
D. 救护人员

[多选题]个案调查的调查对象（）.

A. 共同饮食史的指导患者和非患者
B. 食用和未食用过的可疑食品
C. 其他情况
D. 原料处理人员和食品采购人员

[多选题]食物中毒事件^{(food poisoning occurred)}的卫生学调查（）.

A. 食品原料的来源和卫生状况
B. 可疑中毒食品的工艺配方
C. 食品生产至食用前的整个加工过程和现场环境
D. 接触可疑中毒食品的从业人员的健康状况

[多选题]食源性疾病主动监测包括（）和专项监测。

A. 哨点医院监测
B. 实验室监测
C. 流行病学调查
D. 病例对照研究

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