乌龙茶审评，冲泡时间为（）。

【名词&注释】

乌龙茶(oolong tea)、茉莉花茶(jasmine tea)、碧螺春(biluchun (tea))

[单选题]乌龙茶审评，冲泡时间为（）。

A. 2min
B. 2-3min
C. 5min
D. 7min

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学习资料：

[单选题]外形特征“圆扁枯黄”属于珠茶（）级

A. A、三级
B. B、四级
C. C、五级
D. D、不列级

[单选题]茶叶做青阶段产生洪梗红叶的原因（）

A. A、茶坯堆积过久，发酵过度
B. B、杀青叶温度过低
C. C、初包揉，叶子在茶巾内时间过长
D. D、鲜叶堆积过久，堆温过高

[单选题]（）名茶品质优异，号称“下煞人香”

A. A、武夷肉桂
B. B、黄金桂
C. C、东方美人
D. D、洞庭碧螺春

[单选题]乌龙茶具有特殊的“秋香”属于（）

A. A、品种香
B. B、季节香
C. C、产地香
D. D、附加香

[单选题]茉莉花茶花香中夹杂着茶坯的气味，这一品质问题称为（）。

A. 透素
B. 透兰
C. 香浊
D. 香薄

[单选题]大佛龙井是一种（）形茶。

A. A、珠
B. B、条
C. C、针
D. D、扁

[单选题]玉露茶主销（）。

A. 青海、新疆
B. 日本
C. 武汉、重庆
D. 港、澳地区

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