【名词&注释】
自由基(free radical)、核黄素(riboflavin)、维生素(vitamin)、鼻出血(epistaxis)、生物素(biotin)、经常出现(often appear)
[单选题]女性,40岁,经常出现(often appear)牙龈出血,并时有鼻出血和球结膜出血,每次月经量较多,偶有外伤时伤口愈合缓慢,检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。
A. E
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[单选题]下列维生素E活性最高的是()。
A. β-生育酚
B. α-生育酚
C. γ-生育酚
D. δ-生育酚
E. 以上都不对
[单选题]下列哪种脂溶性维生素最易于排出体外()。
A. 维生素K
B. 维牛素A
C. 维生素E
D. 维生素D
E. 维生素C
[单选题]叶酸在人体内主要参与转运的化学基因是()。
A. 羧基
B. 自由基
C. 羟基
D. 一碳基团
E. 氨基
[单选题]下列哪种物质可作为一碳单位传递体()。
A. 生物素(biotin)
B. 四氢叶酸
C. 核黄素
D. 胆碱
E. 泛酸
[单选题]膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是()。
A. 膳食叶酸当量(DFE.=膳食叶酸(μg)+2.3×叶酸补充剂(μg)
B. 膳食叶酸当量(DFE.=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
C. 膳食叶酸当量(DFE.=膳食叶酸(μg)+1.5×叶酸补充剂(μg)
D. 膳食叶酸当量(DFE.=1.5×膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
E. 膳食叶酸当量(DFE.=膳食叶酸(mg)+1.5×叶酸补充剂(mg)
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