下列对矿物质生理功能描述错误的是（）。

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、生理功能(physiological function)、可比性(comparability)、多发性神经炎(polyneuritis)、对照组(control group)、不可行(an infeasible)、口角炎(angular cheilitis)、细胞膜的通透性(membrane passage)

[单选题]下列对矿物质生理功能描述错误的是（）。

A. 供给能量
B. 构成人体组织的重要成分
C. 调节细胞膜的通透性^{(membrane passage)}
D. 维持神经和肌肉的兴奋性
E. 组成激素、酶的成分

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学习资料：

[单选题]下列与锌缺乏有关的临床表现是（）。

A. 口角炎^{(angular cheilitis)}
B. 毛囊角化
C. 性功能减退
D. 脂溢性皮炎
E. 多发性神经炎

[单选题]面包焙烤时，由于发生美拉德反应，将使何种氨基酸失去效能（）。

A. 赖氨酸
B. 亮氨酸
C. 蛋氨酸
D. 苏氨酸
E. 色氨酸

[单选题]为研究某新法接生对新生儿窒息是否有作用，选择市级医院作为试验组，使用新法接生，县级医院为对照组^{(control group)}，用普通接生法，该方案（）。

A. 可行
B. 不可行^{(an infeasible)}，未使用盲法观察
C. 不可行^{(an infeasible)}，样本含量太小
D. 不可行^{(an infeasible)}，对照设立不当，可比性差
E. 不可行^{(an infeasible)}，未设立对照

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